伴随着经济的发展,上班族渐渐明白自查报告的必要性,学会写自查报告,我们自身的缺点一定都有所改善,一团范文网小编今天就为您带来了餐饮浪费自查报告7篇,相信一定会对你有所帮助。
餐饮浪费自查报告篇1
为切实贯彻落实好习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,丰顺县实验中学高度重视,迅速行动,开展了一系列关于制止餐饮浪费行为的活动,杜绝“舌尖上的浪费”。
一、高度重视、加强领导,全力做好学校关于制止餐饮浪费的工作开展
近期,学校通过支部支委会、行政会议、教职工会议等传达学习习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神。“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”习近平总书记强调要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
二、部门联动、多措并举,切实加强责任落实和监督检查
为做好学校开展制止餐饮浪费行为的活动,学校采取部门联动、多措并举,把学校制止餐饮浪费行为的活动落到实处,取得实实在在的效果。
1、加强宣传教育,增加全员节约的意识。开展全方位、大范围学习宣传活动。加大推动节约粮食宣传开展文明用餐,拒绝浪费等普及活动,用led屏、宣传栏、短信、微信、学习会等形式,对制止餐饮浪费行为活动进行宣传,使广大师生群众都自觉遵守例行节约各项规定。
2、学校通过不定期、不定时的方式到饭堂开展督查,目前共开展五次专项检查,并发现有个别师生有浪费行为,都通过当场说服教育,提醒改过。
3、研究建立制止餐饮浪费行为监管机制。加大督查考核力度、严肃查处浪费行为,并以适当方式及时曝光负面典型案例。
4、党员干部带好头,督促党员、领导干部和教师发挥带头作用,坚决制止餐饮浪费行为。
5、将餐饮浪费纳入文明行动,开展文明评比,营造节约光荣,浪费可耻的氛围,形成制止餐饮浪费行为人人参与,人人有责。
“不论我们国家发展到什么水平,不论人民生活改善到什么地步,艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。”艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的“传家之宝”,不仅在物资匮乏的年代要做到,在生活优渥的时候更加需要坚守。当节俭美德、节约行动获得更为持久的`生命力和影响力,我们的生活一定会更加幸福美好,我们的祖国一定会更加繁荣富强。
餐饮浪费自查报告篇2
根据市教育局和县教体局要求,为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神,新海中学认真贯彻落实县教体局《关于开展餐饮浪费情况自查自纠专项工作通知》的精神,迅速在全校开展坚决制止餐饮浪费行为,切实培养全校师生节约习惯工作热潮,现将工作开展情况汇报如下。
xx小学秉承“厉行节约,反对浪费”的理念,树立节俭消费观,加强制度建设,努力从源头和过程上制止各种铺张浪费行为,通过不同形式的活动,营造常态化的节约型校园氛围,在节约教育和节约实践中提升学校师生的思想觉悟,革除师生浪费粮食邓不良习惯,引导师生养成勤俭节约的良好习惯。
xx小学将分层管理作为建设节约型校园的实践逻辑,从学校、大队部、班级以及个人,层层推进,探究切实可行的解决措施。
学校以菜品创新、理念引导和习惯养成的监督为抓手,制止师生餐饮浪费行为,减少厨余垃圾数量;大队部探究活动方案、指导活动实施、细化评比要求,从方案提出环节到落实环节层层深入,帮助师生深化节约餐饮的认识,落实节约餐饮的要求;学校各个班级内部召开主题班会并制定就餐班规,班级学生具有明确的责任分工,并设置专门的就餐监督员进行用餐监督,老师利用微班会时间对学生用餐情况进行点评,在理念教育与监督指导的合力作用下,师生共同养成节约餐饮的良好习惯。
xx小学通过施行分层管理,师生节约餐饮行为切实落地,有效改善了学校师生餐饮浪费行为。西航港小学厉行节约制止餐饮浪费行为的具体做法得到双流区教育局的认可与支持,并通过层层选拔代表双流区参加成都市“绿色餐饮 常态有效”主题活动的案例评比,通过评比荣获“成都市教育局‘绿色餐饮 常态有效’典型案例征集活动”一等奖。
相信xx小学在杨柳校长的带领下,学校师生继续践行节俭消费观,深化对节俭美德的认知,将“厉行节约,反对浪费”的理念内化于心、外化于行,养成勤俭节约的良好行为习惯,成长为全面发展的高素质人才,共同携手建设绿色文明的节约型学校!
餐饮浪费自查报告篇3
根据市教育局《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》丹教办〔20xx〕127号的文件精神,为切实做好我镇学校食堂食品卫生安全工作,中心学校做了周密安排部署,对全镇各校食堂进行了彻底的检查,对检查出来的问题及时进行了整改,并进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂食品卫生安全自查情况汇报如下:
一、成立领导机构,明确责任
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全工作的管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。中心学校成立食堂食品卫生安全检查小组:组长:董天平,副组长:陈永义,成员:吕春、潘耀忠、张慧、李明俊、周军、耿祝华、李广成、陈启富
二、检查情况
学校于20xx年11月1日召开了校长参加的食堂卫生安全工作专题会议,对此次食堂卫生安全自查工作进行了具体的安排,并成立了学校食堂卫生安全工作领导小组。真正做到了领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人。11月1日3日由中心学校校长牵头挂帅,各校负责人、食堂管理人员积极参与配合,对各校食堂、小卖部等进行全面的检查,尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查结束后,及时进行整改,制定详实的整改改措施,进一步完善各种规章制度,对存在问题能解决的及时解决,暂时有困难的及时向上级部门汇报,并采取有效措施杜绝隐患。中心学校又于11月7日组织相关人员对整改情况进行了复查。自查工作的开展,进一步明确相关人员的责任,提高认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂工作人员的法律意识和责任意识。
三、采取措施
1、健全食堂卫生设施。各学校投入资金,购买了一批食堂设施设备,进一步完善了食堂卫生设施。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全,各加工区布局合理,周围环境整洁优美。
2、进一步规范管理。一是健全组织,开学初,中心学校就成立了食品卫生管理领导小组,确定一名中心学校工作人员为专职管理员,负责各校食堂的监督、管理、检查工作。食品卫生管理领导小组定期、不定期的对食堂进行卫生检查,发现问题及时督促整改。二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度,各校制定了《学校食堂服务管理细则》,并修改完善了《学校食堂考核管理办法》,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。各校食品采购严格按照《食品卫生法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的考察把关,并按国家规定进行索证。各校采购的蔬菜、家禽类,我们执行签订合同,定点供应的办法,与集市固定摊点、菜农签订《供货质量保证书》,确保食品卫生安全,价格优惠。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理,生熟、萦素分开,严格执行清洗消毒制度。
4、加强食堂证照管理。各校所有食堂工作人员每年都进行体格检查,每年都进行卫生知识的培训,并做到人人办理两证。
5、生产场所布局、功能分区、生产工艺流程符合卫生要求,卫生设施配套。烹调间有消烟除尘设施,消烟除尘较好。功能分区合理,粗处理间、烹调间、配餐间、熟食间、洗消间独立设置。熟食或直接入口食品的加工配制间设预进间。有洗手、消毒设施,生产场所卫生,措施完善。
6、加强了各种设备的安全检查。现在,各校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。中心学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查,结合平时检查对食堂安全进行抽查,对出现的问题及时督促整改,保证了全镇教师、学生的饮食安全。
四、存在的问题
1、个别学校食堂管理制度落实不到位。购进验收记录填写不完整,供货企业资料更新不及时
2、食堂的炊事人员整体素质有待提高,责任意识和食品安全意识有待增强。
五、整改措施
建立责任监督机制,不断完善更新各种管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开炊管人员及后勤管理人员的会议,经常学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
经过一系列积极有效的工作,学校食品卫生工作不断提高,今后,我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻市教育局关于学校安全教育工作的会议精神,按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求,切实加强对学校食品卫生工作的管理,进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境、为我镇教育事业健康发展作出新的贡献。
餐饮浪费自查报告篇4
校园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照开发区教育工作办公室要求,认真对照菏泽市教育局、卫生局文件的要求,对校园食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化职责意识
为了加强对学生群众用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理职责。校园成立了食品卫生安全领导小组:郝登强校长为组长,李兆建、任慎平老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对校园食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
二、自查状况
在校园食堂用餐的:现有住校学生800余人,教职工40余人。校园本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为校园工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度:
a、食品卫生:
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不贴合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前,菜务必洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品务必使用食品夹,不得随意用手取食。
b、个人卫生:
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,贴合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生:
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围务必每一天打扫,持续清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等务必经常清洗,持续清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应贴合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要职责职责。
7、采购的食品应贴合食品卫生标准,大宗食品务必带给该食品的有效证照及发票。
8、事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。
(二)、就餐制度
1、严格按校园规定的就餐时间准时开饭,无特殊状况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。
餐饮浪费自查报告篇5
为坚持厉行节约,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为。认真落实习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,x市场监督管理局履职尽责,加强宣传,努力营造节约光荣,浪费可耻的氛围。
一、如何落实
坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神,提倡厉行节约、反对浪费的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。
二、取得成效
结合文明城镇创建、食品安全检查,深入推进制止餐饮浪费工作。
(一)开展2020年量化分级管理工作,严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的xxx家,量化分级率100%;评定为a级的xx家,a级比例xxx%;评定为b级的xxx家,b级比例xx%,评定为c级的xxx家,c级比例xxx%。
(二)树立先进典型、加强行业自律。以文明城市创建卫生城市创建扫黑除恶专项斗争等工作为契机,积极推广将五化管理模式,不断打造先进管理模式餐饮单位,现已培养先进管理模式(4d)餐饮单位x家,五化管理模式示范街x条。
(三)强餐饮单位检查力度,扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作,陆续开展了元旦、春节、五一、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员xxx人次,检查餐饮单位xxx家次,发放《xx文明餐桌行动倡议书》xxx余份,制作《文明餐桌桌签》xxxx余个;举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈x次,参加人员达xxx人次;举办大中型餐饮单位禁止浪费 光盘行动推进会x次,参加人员达xx人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训x次,约谈x次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。
三、存在问题
近年来,通过文明用餐引导、倡导squo;光盘行动squo;等举措,消费者文明用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。
(一)好面子、讲排场。消费者请客的时候,生怕菜点少了显得自己不够客气和热情,于是请客时不顾实际地多点菜,加剧了餐饮业的浪费现象。
(二)钱袋子鼓了,节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了,但节约意识没并有随收入增长而提高,没有形成良好的餐饮消费理念。
(三)宣传引导,强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够,餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段,只能靠顾客自觉,厉行节约,制止餐饮浪费,不仅仅需要餐饮单位努力,更需要全社会共同努力。
四、今后打算
(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。
(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。
(三)继续推进光盘行动。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为,力求吃光喝尽不剩饭。
(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐,鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走,免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。
(五)破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象,提倡勤俭办席,节约用餐。
(六)加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置,合理设置菜品及菜量,为消费者按需配餐、按量点餐提供便利,引导消费者节约点餐、杜绝浪费。
(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹饪量化标准,以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约,开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。
(八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度,督促餐饮单位厉行节约,对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。
(九)建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度,对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度,对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。
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餐饮浪费自查报告篇6
8月17日一早,太原市晋源区第五派驻纪检监察组来到单位食堂,检查食材采购、饭食制作、职工用餐等情况。一会儿我们还要去机关财务,查阅一下预算经费使用情况,严防铺张浪费行为,遏制公务支出和公款消费中的违纪违规违法现象。工作人员介绍,上周已经集中约谈了被监督单位四风监督员、分管后勤食堂负责人,要求他们自查单位食堂餐饮、公款支出等方面是否存在奢靡浪费问题。
近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,太原市晋源区第五派驻纪检监察组紧跟步伐,结合自身工作实际,对被监督单位开展了提醒约谈、专项检查、宣传教育等工作,以有力监督,督促树立节约意识,培养节约习惯,推动机关深入推进制止餐饮浪费工作。
我省各级纪检监察机关纷纷行动,除了监督检查、谈话提醒等,还特别要求市场监管部门在日常监督检查中,强化对餐饮饭店、集贸市场等涉粮涉食市场主体的监督指导,引导全社会形成节约为荣、浪费为耻的氛围。同时,深入干部职工,走访厉行节约责任层层传导情况,督促党员干部带头响应党中央号召,对敷衍塞责置若罔闻者严肃问责。
党的十八大以来,省纪委监委始终坚持严字当头,以监督落实中央八项规定精神为重要切口,紧盯享乐主义、奢靡之风,驰而不息纠治四风。一方面,通过发现问题线索、转办督办、电话督促、约谈提醒、实地督查和反馈相关监督检查室等方式,扎实开展节点监督;另一方面,加大督导检查力度,把各级党组织自查自纠情况、各级纪委监委组织开展监督检查情况作为重要检查内容,推动做深做细做实监督检查工作,有效防止疲劳综合征。
记者了解到,省纪委监委针对个别单位节点监督主动性减弱、实效性不足等倾向性问题,利用省纪委监委内网网站,对各级纪检监察机关节点工作情况进行通报;针对一些单位对节点监督发现问题线索办理进度缓慢等问题,研究建立日报告、周处置、月办结制度,督促对四风问题线索优先处置、快查快结。
为了进一步提高案件查办质效,提升基层纪委监委的执纪能力和水平,省纪委监委在强化宏观指导的同时,还注重分类指导。针对基层纪委监委把握政策界限不准确、执纪标准把握轻重不一等倾向性问题,编印了《查处违反中央八项规定精神量纪指引》;建立了公开曝光典型案例提级审核把关机制,进一步增强通报曝光工作的精准性、引领性;同时还建立了典型问题跟踪督办、提级审核机制,推动精准处置典型问题。省纪委监委相关负责人介绍。
近些年,四风问题有所好转,特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制,但违规吃喝问题转入地下、隐形变异,依然禁而不绝、时有发生。针对这些情况,省纪委监委组织相关职能部门联合开展专项排查清理,持续加大通报曝光力度、强化精准性,督促各级党组织切实用好用足典型案例,用身边事教育身边人,真正实现查处一个、警醒一片的效果。
餐饮浪费自查报告篇7
同学们:
为解决驾校全体员工及学员就餐问题,学校设立了食堂,按照标准为广大员工与学员提供就餐服务。然而,最近一段时间,我校管理人员检查发现,部分员工与学员在就餐过程中存在严重的浪费行为。为方便大家的学习和生活,为更好地办好学校食堂、增强节约意识、杜绝浪费、共同创建文明的就餐环境,现学校提出如下倡议:
一、文明就餐。自觉按顺序排队就餐?做到礼让、有序就餐,不在食堂内大声喧哗、不随地吐痰、不向地面倒水、顷洒杂物,就餐结束后的餐具送至指定地点。
二、杜绝浪费。根据需要适量取食,避免剩餐。不偏食、不挑食?量力领取饭菜珍惜一菜一米,不要随意倒饭菜。看到浪费现象勇敢地制止,及时、限度地减少浪费粮食现象的发生。
在实际用餐中,我们发现一部分员工不顾节约提醒,过量添加饭菜,最终造成不必要的浪费。中华民族以勤俭节约,拒绝浪费为美德,而驾校也不希望出现以罚代管的情况,所以希望广大员工与学员在就餐时,养成良好的习惯,发扬以勤俭为荣、以浪费为耻的精神,从细微处做起、从珍惜每一粒粮食做起、从我做起、从现在做起。
最后,捷程驾校后勤办公室提醒全体教职员工及广大学员,从_x年7月1日以后,如在就餐过程中发现还存在严重浪费,劝阻无效的,从次日起,学校食堂将不再为该同志(同学)提供就餐服务,其就餐问题自行解决。
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