调查报告包括了调查的目的、方法、结果和结论,通常用于传达信息或做出决策,调查报告的语言应当精炼、准确,避免使用含糊不清或不确定的词语,下面是一团范文网小编为您分享的对学校的调查报告8篇,感谢您的参阅。
对学校的调查报告篇1
目的:
了解学校卫生环境问题,找出相应的解决方法,提高同学们的环保意识。
时间:
20xx年x月x日
地点:
xx小学
指导老师:
xxx
调查对象:
本校环境
调查记录:
一、优点
1、校园环境整体整洁,放眼望去,没有多少垃圾,大多数是一些花草树木,绿草如茵,把校园打扮得更加绚丽多彩。
2、垃圾桶摆放整齐,周围没有小纸片,更闻不到一股臭气。
3、车棚里的自行车摆放依次、整齐,地面上没有垃圾,一尘不染,让人赏心悦目。
二、缺点
1、校园门口的花坛里:桔子皮、饮料盖、瓜子壳、花生壳随处可见。
2、学校的花坛,远远望去,表面上挺干净。走近仔细一看,零零碎碎的.小垃圾躲在花坛里,有断铅笔、塑料勺子、桂圆皮等,让人看上去不雅观。
3、垃圾桶旁边的水槽里堆积着污水。
4、垃圾没有分类,这样会造成资源浪费。
三、建议
1、从我做起,不要随地扔垃圾,如果看到垃圾,要弯弯腰,捡一捡。看到别人在扔垃圾,及时劝阻。
2、可以把可回收和不可回收垃圾分类。再次把可回收垃圾利用。
3、及时清理垃圾。
4、多设几个垃圾桶。
对学校的调查报告篇2
一、调查背景
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
xxxx
三、调查地点
学生食堂(大方人家)
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
xxx
七、调查内容
a 调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—2000元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。
b食堂饭菜的价格:
1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;
2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;
3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。
c饭菜满意度
1、菜和主食的口味和质量满意度方面:很满意的21人(5.72%),满意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不满意的23人(6.27%),较差的2人(0.54%);
2、肉类的满意度方面:很满意的18人(4.90%),满意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不满意的27人(7.36%),较差的5人(1.36%);
3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)
d服务及管理满意度
1、餐具卫生和环境方面:很满意的69人(18.08%),满意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不满意的7人(1.91%),较差的4人(1.09%);
2、饭菜的保温及充足方面:很满意的23人(6.27%),满意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不满意的14(3.81%),较差的7人(1.91%);
3、服务员态度方面:很满意的12人(3.27%),满意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不满意的12人(3.27%),较差的9人(2.45%);
八、调查数据总结
从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。
九、其它意见
在调查表后附的意见栏中,学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见,根据调查问卷,实践小队整理出以下主要存在的问题:
1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受,但还有部分学生感觉偏高;
2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象;
3、较晚到食堂时,饭菜品种少,饭菜的保温工作有待提高;
4、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,没有地方特色;
5、有时,食堂地板较滑,行走不便。
十、建议措施
1、加大对食堂饭菜质量的监管力度,进一步做好饭菜的保温工作;
2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求,根据不同的季节及时更换品种,并注意营养搭配;
对学校的调查报告篇3
一、调查背景
学校现有在校学生700余人,到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查目的
1、找出食堂客流减少的原因
2、调查找出周边餐馆中客流比较多的代表及原因
3、提出食堂改进方案
三、调查对象
调查对象:学校食堂、周边餐馆。
四、调查方式
本次调查采取的是观察法,每个组员作为顾客深入食堂及各餐馆进行观察。
五、调查人员:
王莹莹、谭丽贤
六、调查时间:
20xx年4月16日-----20xx年4月25日
七、调查内容
1、饭菜的味道、分量、价格、种类
2、服务人员的服务质量
3、就餐的过程(等待时间长短、有没有人送餐等)
4、就餐环境
八、调查结果
本研究运用观察法,在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查,了解大学生对饭菜的口味偏好,价格定价,以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果:
1、食堂的菜品单一,在同一天中经常出现菜品重复的现象。
2、没有地方特色;菜色不好看。
3、周边顾客较多者为:火火、黎明、美味
4、周边餐馆人多原因:服务质量好,菜色口味可根据自己口味选择,种类齐全,价格适中,量足,提供稀饭选择。
5、食堂卫生管理不规范,筷子循环使用,消毒过程简单。
6、地理区位优势不明显。
九、改进方案:
在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。
(1)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。
(2)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。
(3)停止使用一次性木块或竹筷,使用环保型木筷或铁筷。
提高服务人员服务质量,增加饭菜种类及分量,还可增加现选现炒窗口,增设聚会宴请项目。
十、调查问卷(附)
附:山水学院食堂饭菜质量调查问卷
你好,我们是市场营销综合班的学生,为了加强学校食堂的经营管理,为了学生以后对餐厅更加满意,本小组特此对学校食堂做个调查,你的意见将影响食堂的规划,真诚感谢你的.配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写,我们绝对保密。
1 你的性别()
a.男 b.女
2 你对食堂的饭菜价格有何意见
a.一般 b.便宜 c. 较合理 d.贵
3 你平常选择什么价位的饭菜
a5.5元 b.6 元 c.7元
4 你一周在学院食堂就餐次数
a.1~2次 b.2~5次c.5次以上
5 你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意,请说出不满意的地方
a.满意b. 不太满意c.不满意
6 你对食堂的饭菜饭量有什么意见
a.满意b.份量太多 c. 份量太少
7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全
a.是 b. 否
8你觉得菜式的更新情况如何?
a.经常更新 b. 偶尔更新c.一成不变
9 你在就餐中是否吃到过变质食物
a.经常吃到 b. 偶尔吃到过 c.从来没吃过
10你选择的消费方式
a.现金 b. 刷饭卡
11米饭或米粉等质量如何
a.良好 b. 一般 c.较差
12你对饭菜整体的满意度如何?
a.满意 b. 基本满意c.不满意
13 汤的味道如何?
a.满意 b.一般 c.不满意
14 你对搞好食堂在哪方面需改进?(可多选)
a.饭菜份量b.饭菜口味c.品种d.服务质量
15你对食堂工作人员的工作效率是否满意
a.满意 b.还好 c. 不满意
16 荤素搭配比例是否满意
a.满意 b.不太满意c.不满意
17你选择所在食堂吃饭的理由
a.就近原则 b.饭菜的质量好 c.饭菜的份量足 d.服务态度好
18饭堂最令你满意的地方是什么?
19你对饭堂的改善还有什么建议?
对学校的调查报告篇4
一、调查时间
20xx年**月**日--**日
二、调查地点
学生食堂(**食堂)
三、调查对象 在校学生
四、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
五、调查背景
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查制定调查方案,从本校食堂的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
六、调查内容
a 调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。
b食堂饭菜的价格:
1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;
2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;
3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。
c饭菜满意度
1、菜和主食的口味和质量满意度方面:很满意的21人(5.72%),满意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不满意的23人(6.27%),较差的2人(0.54%);
2、肉类的满意度方面:很满意的18人(4.90%),满意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不满意的27人(7.36%),较差的5人(1.36%);
3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)
d服务及管理满意度
1、餐具卫生和环境方面:很满意的69人(18.08%),满意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不满意的7人(1.91%),较差的4人(1.09%);
2、饭菜的保温及充足方面:很满意的23人(6.27%),满意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不满意的14(3.81%),较差的7人(1.91%);
3、服务员态度方面:很满意的12人(3.27%),满意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不满意的12人(3.27%),较差的9人(2.45%);
七、调查数据总结
从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。
对学校的调查报告篇5
为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查
一、 调查对象
上海应用技术学院徐汇校区食堂
二、 调查背景:学校现有在校学生1000余人,到食堂就餐人次每天在800余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运 行和学生的身体健康。
三 、调查内容:
(一) 质量:
1、 对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高。
2、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
(二)服务:
在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。在对食堂各方面的服务状况的调查中,近六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映经常被打错菜。我们发现,食堂在服务方面的一些细节还有待提高,比如职工的个人卫生方面。只有7%的同学认为干净,卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的、就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78、3%的同学都不知道该向谁反映、因此希望食堂从这些工作入手,更好的为同学服务。工作人员的服务态度方面。在341份调查问卷中,有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口,也许也是最重要的一道关口,而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质,同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明,提高食堂服务的整体素质,有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。
(三) 卫生:
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:
1、食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。
2、 用餐间异味较浓。
3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。
4、食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差。
(四)餐卡:
在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。
四 、总结:
其次调查及分析历时一个星期,涉及我院大部分学生,在时间和空间上的难度都十分大,但我们仍然克服了困难,取得了令人满意的成绩。我们通过讨论、制作、发放、收回、统计和总结了一套问卷(问卷在下方),而且最后在大家的鼎力合作下,形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们忠心希望学院和食堂能够按照学生的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监督和反馈机制,最终得到大家的肯定。其次,应该归功于我们成员的高度配合和团结以及辛勤的劳动。在这次社会调查的过程中,我们艰苦奋斗、勤奋、创新、大胆地去进行食堂问卷调查,得到了大家的肯定。大家全力以赴,付出了辛勤的汗水,还有许多成员废寝忘食,最终做好了工作。
再次,也应该谢谢广大同学的广泛参与和支持,是您们的合作成就了我们的工作。
但是,在这次社会调查过程中,也有很多问题和不足,采访的对象不是太多,还不足以全面地反映全体学生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重,看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑,感觉到作为一个调查者,我的责任很重。尤其是担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿,我的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助?我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作? 当然,在调查的过程中,我也学到了很多东西,从做事到做人,我都有深刻的体会和感受。在调查过程中不仅锻炼了我的能力,还磨练了耐心和毅力,使我学会了吃苦耐劳,尤其是提高了我怎样和别人交往以及参与社会活动和关心任命疾苦的能力。这一切都是我们将来立足社会的必要能力。
五、建议:
1、饭菜质量基本满意,但同学们希望多增加些品种、地方小吃,注意营养搭配。
2、饭菜价格适中,适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强,尤其是饭菜中偶而发现异物,如头发、虫子、石子之类不该出现在饭碗里的东西,极大地影响了同学们的就餐情绪,也将损害食堂的卫生形象,希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可,但有待进一步提高。同学们作为消费者,理应享受到上帝式的服务,个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意,为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡,方便对其的监督。总之,问题与优势同在,发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此,学校食堂应该进一步提高服务质量,惟有如此,才能解决学生和食堂之间的种种矛盾,让同学们的生活更加舒适,令后勤服务部门的工作开展得更顺利。这也是我此次调查的目的所在。
对学校的调查报告篇6
当今社会,新农村建设正处于非常重要的时期。要想真正向基本实现农村现代化的 战略目标迈进必须培养大批较高素质的农村劳动者。因此,农村九年义务教育就成了关注的 焦点。然而,农村九年义务教育还存在很多缺陷和不足。要想改变农村教育现状,提高国民基础文化素质,实现农村的现代化,就必须深入了解农村教育所存在的问题,掌握教育的各方面进行深一步的研究并逐步改善。随着社会的发展,九年义务教育的普及,农村中小学生教育或许已经不是那么引起现在社会的关注,在如今这个时代,农村的中小学教育普及怎么样呢带着这个疑问,我们一组人经过商量,做出调查报告表,准备去岳阳市岳阳市经济开发区周围的农村做相关的调查。
我们调查得知:农村中小学教育问题十分严峻,例如
学校规模小,硬件设施落后
尽管目前农村中小学在校舍及硬件设施配备上虽然已有了很大的改善,但是,与城市中小学相比差距仍然很大。由于农村教育经费有限,很多需求无法得到满足,大部分农村中小学微机室、多媒体教室缺乏或不完备,图书馆的书籍数量少且陈旧,体育器材也很贫乏,很多设备仅仅是摆设,坏了也经常缺乏资金买新的。
二、师资力量严重不足,教师问题多多
乡村学校任教的老师大多是刚大学毕业的教师,他们的教学经历较弱,待到教学成熟就被调离岗位,从而新教师来临,导致学生一直在适应老师,农村中小学教师工资、住房、福利待遇等无法得以保障。
三、升学无望,就业无路,致富无术。
农村学生“升学无望,就业无路,致富无术”是农村教育的主要症结。据有关统计资料,全国大部分农村地区初高中毕业生中60%以上要回到农村,尤其是农业地区和中西部地区这一比例更高,达到80%以上。这些学生大多返乡务农或
外出打工。但农村普通初中教育,尤其是课程设置、教材编写与农业生产经营、城乡经济发展实际需要相脱节,学到的基础文化课,就连劳动技能课也都解决不了很多农村产业技术与经营管理问题。毕业后的农村青年不能尽快融入到当地的经济建设中,造成农村劳动力的巨大浪费和盲目流动。一些初中毕业后不能升入重点高中的孩子,宁可融入了滚滚打工洪流,也不愿到职成教育学校学习深造。因而出现了“升学无望,就业无路,致富无术”的教育怪圈
以上三点还只是我们调查过程中发现的几点,还有许多具体的问题和解决措施在我们的调查报告当中,在填写调查问卷过程中,我们还遇到了种种问题例如:我请一位一位家中有辍学学生的家长为我填写时,他三番两次地拒绝。在路上,我拦截了这位家长。在只是简单与他说明一下,他第一次拒绝我那是情有可原。可是,当我仔细与他沟通说明我的来意时,他还是果断的拒绝我,而且显示出极不耐烦的样子时,不免令我有些沮丧。在几天的问卷访谈中,我遇到过各种各样的人,有热情友好的,又冷酷无情的,有
的确,人生要因为经历而美丽。因为这次经历,才让我了解到社会的现实,才接触到各种各样的人。我想这次社会调查的经历将永远成为我记忆中的一抹靓丽的色彩。因为它教我懂得了如何去与其他人沟通,如何去处理紧急事件
经过这次的社会调查,我发现了太多的社会问题,看清了很多社会的现实,也收获了很多,这不仅增加了我的知识积累,更扩宽了我的社会视角,丰富了我的大学生活。
社会调查结束了,但我感觉并不是那么的轻松似地,我觉得自己面临着更多的压力与挑战。一切都得从头开始,一切都得靠自己。在社会调查时不断的告诉自己:在今后的大学生涯中,必须要更加努力读书,学好一些实在的本领,同时,也要多与其他人打交道培养自己的沟通能力以及应变能力等等。因为现代社会需要的是综合能力高的人才。
为了新一次伟大的梦想,我会好好加油的!!
对学校的调查报告篇7
摘要:近年来,外卖在大学生群体中迅速兴起,而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起,结合当下外卖食品安全问题,我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等,对大学生外卖情况进行调查研究。
关键词:外卖、食品安全、网络订餐
引言: 近期,各种外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出:一类是学校附近小店的卫生问题,一类是网络订餐app诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器,大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而下沙作为多所高校的聚集地,拥有着很庞大的大学生外卖消费市场,下沙的外卖店铺可以说是数不胜数,这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择,所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。基于这个研究背景,我们小组对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。通过这个调查,我们希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法,结合学校食堂就餐情况,从中探寻出提高大学生饮食质量的方式,同时唤起大学生对外卖卫生的关注。
一、调查对象与方法
本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。
问卷调查对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。问卷内容分为四个部分:基本信息,外卖与食堂,外卖的食品安全问题和外卖的新形式--网络订餐。此次调查共发放了200份问卷,回收了190份,回收率为95%,其中有效问卷190份,有效率100%。采用spss19.0对统计结果进行分析。
实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店,调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况,对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。
二、调查结果分析
(一)外卖与食堂的问题
1、大多数大学生是极少叫外卖的,男女生叫外卖的频率差距不大
在对大学生外卖消费频率的调查方面,46.3%的人表示极少叫外卖,34.7%的人比表示偶尔叫外卖,只有13.2%的人表示经常叫外卖,5.8%的人表示从不叫外卖。从上述数据,我们发现其实大部分大学生是极少叫外卖的,外卖并不是他们就餐的主要形式。同时,男女生在叫外卖频率方面的差异并不是很大,这是我们组所意想不到的。
2、外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是大学生叫外卖的三大原因
在对大学生外卖原因方面的调查中,有27.6%的人选择了“外卖送货上门很方便”,21.5%的人选择了“节约时间”,21.2%的人选择了“食堂原因”,而选择“其他”、“尝试新品种”、“外卖便宜实惠”、“外卖味道好”、“宿舍与食堂距离远”占到的比例分别是8.5%、8.2%、6.5%、3.2%、3.2%。从上述结果来看,外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是吸引大学生选择外卖的主要原因。外卖的送货上门服务方便快捷,使学生只需要到宿舍楼下就能拿到食物。更有一些外卖商家雇佣兼职,将外卖直接送到宿舍楼内,学生足不出户,打开寝室门就能收到外卖。这样的推销手段对学生来说无疑是巨大的诱惑,不仅不用出门,更是省去了在食堂排长队的麻烦,因而成为大多数为了学生节省时间的选择。
3学生订购外卖金额理性。
从外卖的金额上看,26.3%的人选择5-10元的外卖,66..3%的人会选择11-15元的外卖,选择15元以上的仅占总人数的6.9%,由此可见,大多数人在点餐时比较理性,会考虑经济实惠的外卖套餐,在食堂就餐一般也需要消费7-8元,因此10元左右的外卖大多数人都能接受。
4食堂推出外卖服务很有前景。
据调查显示,如果食堂推出外卖服务,除了极少数的3.7%的人仍然点校外外卖,将有32.6%的人转而点食堂外卖,剩余近一半的人称会看情况而定,这些人可能是对食堂外卖的味道,价格和送货速度仍持观望态度,如果食堂能够开辟外送服务新渠道,并且重视这一项目,努力做好外卖的味道和送货速度,并且把外送的价格与堂食价格控制在可接受范围,相信一定会有很多学生会支持。随着互联网飞速发展,“美团”,“饿了吗”等点餐网站的盛行,以及人们生活速度的不断加快,外卖以其特有的优势冲击着传统的学校食堂,如何在这激烈的竞争中处于不败之地,食堂应当好好考虑。固步自封,墨守陈规只会被新兴行业所取代。因此,食堂开展外送服务是一种趋势,在食堂收入增加的同时,也能保证学生的食品安全与营养,一举两得,形成学校与学生的双赢。
5学校控制外卖应从学生教育入手,,而不应强行限制外卖。
从以上数据分析,仅有8.4%的学生对学校控制外卖表示理解,一半以上的学生反对学校强行对外卖进行控制,其余36.3%的人对此保持中立。因此,在控制外卖方面,学校不能采取强硬手段如限制外卖车辆进入校区,而应该以教育学生和提高食堂的服务为主。
6、学校食堂仍然有许多方面需要改进,进步空间很大。
在关于学校食堂改进方面的调查显示,36.7%的学生认为食堂的菜品种类太过单一,应当丰富一些,25.5%的学生认为食物的口味还有待改进,剩余一些问题如价格偏高,窗口太少,供餐时间过短也成为学生不愿去食堂就餐的原因。因此,学校食堂的提升空间非常大,首先,作为食堂,最主要应当关注食物的本身,比如菜品的种类与味道,其次,为了方便学生,学校应在就餐高峰时期增加窗口,以减少学生等待的时间,并且延长供餐时间,方便一些因为有急事而耽误了就餐的同学,最后,食堂工作人员的态度和食堂卫生情况也很重要,亲切和蔼的态度以及整洁的环境能让人心情愉悦,相反,工作人员服务态度恶劣,卫生情况脏乱差,让人很难有就餐的心情,也就不利于食堂的发展。
(二)外卖的食品安全问题
1、外卖的味道和卫生情况是大学生外卖消费最看重的两个因素
在对“你最看重外卖的哪些方面”这个问题的调查中,有34.3%和33.0%的人分别选择了“食物味道”和“卫生情况”,而22.3%的大学生选择了“外卖速度”。仅有8.8%的大学生选择了“外卖价格”,1.3%选择了 “外卖知名度”,0.3%选择了“其他”。从上述数据,我们可以看出大学生比较在意外卖的味道和卫生情况。外卖食物味道和外卖的卫生情况很有可能是他们决定是否长期购买的主要因素。另外,外卖速度也会被纳为考虑范围之内,其余因素则不是非常重要。
2、长期订购外卖的大学生很大程度上并不认为自己所吃的外卖不符合卫生标准
上图是根据“叫外卖的频率是多少”以及“你认为你曾经订购的外卖是否符合有关卫生要求”的结果制定的。根据上图所示,我们可以很明显地发现“符合”的曲线随着外卖频率增加几乎呈线性上升,而“不符合”的曲线则正好相反,呈下降趋势,“没考虑过”的曲线则是一条平缓上升的折线。特别在经常吃外卖的大学生群体中,只有12.0%的大学生选择了“不符合”,48.0%的大学生选择了“符合”,40.0%的大学生选择了“没考虑过”,这种两极差异是十分明显的。同时,我们发现在从不点外卖的大学生群体中,选择“没考虑过”和“不符合”的都达到了36.4%;在极少吃外卖的大学生群体中,选择“没考虑过”的有37.5%,而选择“不符合”的有33.0%,认为“不符合”的有29.5%;在偶尔吃外卖的大学生群体中,39.4%的大学生选择了“符合”,“没考虑过”的占37.9%,“不符合的”占29.5%。综合以上内容,我们可以看出对外卖卫生情况的认知很大程度上决定了其外卖的消费行为:认为外卖不符合卫生标准的人几乎是不会订购外卖的,只有认为外卖是符合卫生标准的人才会更倾向于订购外卖。
3、食品安全问题会影响到人们的外卖订购行为
在对“近日外卖的食品安全问题屡屡曝光,你是否会减少订购外卖”的问题调查中,有76.3%的人选择了“是”,而23.2%的人选择了“否”,说明食品安全问题的曝光会使人们减少对外卖的订购。然而,当我们将该问题的结果与在“叫外卖的频率是多少”中选择“经常”的数据加以对比,出现了一个很有意思的结果:在经常订购外卖的人群中,60.0%的人选择了“是”,40.0%的人选择了“否”。这说明经常订购外卖的人群中,有很大一部分人群即使知道存在食品安全问题,仍然会选择继续订购外卖。然后,我们继续进行了下一组的数据比较,该组是关于该问题与“如果食堂推出外送服务会如何选择”问题的结果交叉分析。在选择“是”的比例中,有42.8%选择“看情况”,36.6%选择“点食堂外卖”,15.9%选择“继续在食堂吃”,选择“点校外外卖”仅有4.1%。在这些数据中,我们可以得出这样的结果:在会因为食品安全问题减少外卖订购的人群中,在食堂推出外送服务后,大部分大学生选择处于观望状态,也有很大的比例会支持食堂外卖,而选择校外外卖的比例会大量下降。食堂如果推出外送服务对本校学生还是具有一定的吸引力的。
(三)外卖的新形势——网络订餐
1、绝大部分人尝试过网络订餐,并且相较于传统电话订餐有更多的拥护者 在“是否尝试过网络订餐”的调查中,76.3%的人尝试过网络订餐,只有23.7%的人表示没有尝试过网络订餐。在外卖方式的倾向的调查中,46.8%的人更倾向于网络订餐,21.1%的人更倾向于电话订餐,32.1%的人表示无所谓。从以上数据可以发现,网络订餐作为一种新兴的订餐方式在对学生群体来说已经打开了相当不错的市场,与传统的餐饮模式相比较,得到了更多的青睐。随着互联网用户的增多,网络订餐成为大学生在生活中的一部分,一些app如“淘点点”“饿了么”“美团”等兴起。相较于传统的餐饮习惯,网络订餐有如下特点:
1.网络订餐方便快捷。消费者可以在任何时候订餐,并自定送餐时间;还可以查询订单了解所定的套餐的状态,直观地了解送餐的过程。同时方便了一些学业繁忙来不及外出吃饭的同学。 2.网络订餐直观、互动性强、成本低。消费者可以及时了解店家最新推出的菜式,可以根据个人喜好和价格自由搭配。同时也能及时反馈对店家服务态度、质量的意见。
2、对没有实体店的网络商家大部分大学生消费者还是持谨慎态度的
在“是否会选择没有实体店”的网络商家的调查中,61.6%的人不会选择,16.3%的人还是一如既往的选择订餐,还有22.1%的人表示无所谓。从以上数据可以看出,网络餐饮这种新型消费形式给人带来便捷的同时,食品安全问题也也会引发一些社会担忧,网店良莠不齐,在相关部门针对网络餐饮的监管薄弱时,大部分消费者的食品安全意识还是不错的,保持了一个理性、科学、对自己健康负责的消费方式。
3.监督网络订餐食品安全的建议整合 我们在问卷的最后设计了开放性问题“请提一条监督网络订餐食品安全的建议”共收集了57条意见,涉及法律、外卖网站、政府部门共三个方面,我们整合了有效意见共 26条,如下:
法律:
1.在食品安全法中作出增加
2.出台相应的政策规定让外卖这个行业规范化。 外卖网站:
1.商家的身份证等证件在网上公布 2.外卖网对进驻商家严把质量关
3.网站在将外卖店放上网站之前应先进行实体店调查其卫生状况及相关证书
4.网站自身行使好监管职能,严格规范商家入驻 5.建立一个监察评估网络订餐的网站。
6.网络订餐应在网上有营业执照和实体店实际情况的照片 7.对网络餐饮店要实名注册才能开店 8.设置投诉窗口服务
9.网络订餐若有问题要保证退款渠道畅通
政府部门:
1.提高网络上餐厅进去门槛,保证实体店营业执照与卫生许可证。 2.能够经常抽查他们的卫生安全
3.加强价格监管,避免外卖供应商以次充好,乱标价。 4.增加公共服务平台,可以让客户对食品的满意度打分
5.增设监督反馈部门,对顾客的售后评价给予收集和及时反馈处理。 6.设立相关监管部门,开通投诉通道。
7.网络订餐的监督不易操作,只能加强食品安全部门对商家的监督与审查,从源头杜绝食品不卫生现象。 8.加强监管力度,加大惩戒力度 9.工商局加强管理 10.政府加强监督
11.在网上开店之前要先对实体店进行考察和监督,定期对外卖店卫生情况进行检查
12.对网络卖家营业资格进行验证,确保食物来源渠道合规, 13.有关部门加强对不合格外卖的整顿
14.网络订餐饭店加强执照和经营场所检查(工商局+卫生局)。 由以上意见可以看出,受访大学生更看重政府部门的监管,包括提高商家入网站的门槛、加强对商家的卫生监管以及增设监督反馈部门等。其次受访大学生还看中外卖网站对商家的监管,希望网站放出商家的营业执照和实体店实际情况照片并完善消费者投诉窗口服务。一些受访大学生还提出了希望在食品安全法中增加对于网络订餐食品安全监督的法律条款。
三、实地走访结果分析
我们采访了浙江工商大学餐饮管理部的孙主任,对大学生比较关注的食堂卫生操作问题及食堂增设餐种问题进行了采访:
1.食堂的卫生管理是怎么样的?
餐饮部设监控管理部,专门检查食堂卫生和规范性操作等方面工作,学校的保卫处还会对食堂的安全规范和管理等进行检查。防疫站会经常性检查食堂的卫生状况。学校周边高校单位经常会对食堂问题进行交流沟通。 食堂进的原料每天都会检验,蔬菜每天都会进行检测,荤菜是几个学校联合招标进来的,商家有证。
2.如果发现食堂的违规操作,有什么惩戒措施?
食堂如果被检查时出现问题会进行通报,而且食堂的卫生考核结果会作为年终的考核目标。
3.食堂增换品种的频率是多少?
食堂会不定期推出新品种,比如这学期行云食堂的二楼就增设了粉丝、水饺等新菜色
4.食堂的发展计划是怎样的?
现在的社会不是吃得饱就好,个性化的东西需求比较高,现在食堂经营的项目以保障为主,让食堂更有竞争力,就需要不断创新。这几年餐饮压力巨大,食堂的营业额一直在下降。接下来打算在行云二楼推出特色产品,类似dodo城二楼的餐饮模式。
结合对调查问卷第二部分第五题“你觉得食堂应该更注意什么”的分析食堂
确实有必要抓紧时间改革创新菜色或是创新经营模式,找寻一条既提高食堂营业额又提高大学生就餐质量之路。
四、存在问题
1. 调查的高校属于一所以财经类学科专业为办学特色的院校,男女比例不合理,专业比例不合理
2. 实地采访方面,只采访了餐饮管理部的一位负责人,问题准备的不充足,采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学生订购外卖问题”的看法
3. 只走访了学校周边几家外卖店,无法深入到外卖店里面了解卫生状况。
对学校的调查报告篇8
x校园环境关系到每个人的发展,一份好的校园环境调查报告是怎么样的呢。
一、、调查结果分析
(一)怎样看待学校草坪被踩踏问题?
从南区到北区,或是从北区到南区,你总会看到很多在学校优美的绿化草坪上存在很多突兀的现象——有很多被“开拓”出或是被“拓宽”的道路。为什么我们的校园这么多宽阔的“康庄大道”和密布的“羊肠小道”,还会有那么多人践踏草坪呢?甚至都走成“大路”了呢?鲁迅先生曾说,世界本没有路,走的人多了,于是便有了路。是不是我们的情况也是这样呢?调查中发现55%的学生认为是“方便,超近道”、28%的学生认为是“跟着别人走”。可见,我们的道路中有很多设计时考虑不够人性化,不够合理,出现一些迂回的现象。特别是学生必经之路上,如南区礼堂左前面的草坪及绿化处,是学生上下学的必经路,由于此时的人多,又赶时间,所以自然会选择“超近道”。同时,此种现象得不到制止和对踩踏的草坪不进行及时的修缮,就如“破窗理论”(即当某种被损坏得到制止或修缮时,会使更多损害发生)一样,学生会“跟着别人走”,自然会被踩成大路。此外还有18%的学生认为是“道路不够宽”,如北区逸夫楼右侧则是这种原因造成的。
那么,应该如何处理这种现象呢?调查中发现,认为应“增加绿化”和“改成小道”的分别占了36%和37%,可见学生都希望改变此种现象,(“维持现状”的仅占4%),并且希望增加绿化,恢复原貌,改成小道,合理规划道路。同时,应注意到的是认为“扩宽路面”的选项北区学生是最多的,为18%。这可能跟北区的有些道路不够宽原因所致,如上文中提到的逸夫楼右侧的道路等。
当然校园的建设不能只靠学校单方面的努力,也需要学生的共同努力,共同爱护,自我约束来完成。基于这样的原因,贵州大学学生会曾在一些显著位置安置“小草青青,踏之何忍”之类的警示牌。此次调查中,我们也特对这些警示牌的应如改进设计了问题(见附录一,题4)。调查结果显示,认为“标语更加
形象”、“放在更加明显的地方”分别为38%和37%,总计占了大多数,这样有利我们下步作类似工作是的改进。
(二)如何解决卫生的死角——厕所卫生问题?
有人说厕所是卫生问题的一面镜子,能反映出最根本的卫生问题。所以很多卫生检查组,在检查卫生问题时,第一个去的地方就是厕所。由厕所卫生可见一斑。可是我们贵州大学的厕所卫生一直以来都是一个死角。如果你初来贵大,碰巧赶上内急,正好进了学校大门左侧(子弟学校右侧)的厕所。可能你对贵大的印象便先“植入”不那么好的印象吧。因为,那里面地面污水横流、便池无门、管道毁损、臭气熏天等。
那么,我们在校的学生对我们的厕所问题持什么样的态度呢?是不是同样的已“植入”不好的印象呢?调查结果表明,仅有5%的人对现在的厕所卫生满意,女生中甚至只有3%。认为“较满意,但仍需改进”的最多,达44%。但是我们也注意到,“不满意”和“非常不满意”的总结达一半(共计51%)。可见,我们厕所卫生存在很大的问题,需要做很多工作进行改善。
那么具体存在哪些问题,如何进行改善呢?除上面提到的那个厕所的问题外,我们学校其他厕所也不同程度的有这样那样的问题。比如野广告问题,71%的学生认为他们经常在厕所见到野广告,其中女生中更是高达75%。还有37%学生认为应该解决好厕所卫生问题,42%的学生认为应该解决好毁损的厕所门、窗、锁等问题。其中,厕所的设备没有及时修理的情况更多是北区(37%)和女生(42%);卫生环境更应该改善的是南区(41%)和男生(37%)。
(三)我们的校园清洁吗?
“不要乱扔纸屑”、“把果皮扔到垃圾桶里”,这似乎是我们从小学开始就贴到墙上、并认真地去做的事情。那么,我们的大学生是不是应该更加能够践行呢?我们的校园更应该清洁呢?调查结果显示,认为在校园里几乎见不到垃圾的仅占4%,而认为在“垃圾桶周围”、“卓箱里”、“垃圾池周围”会经常见到垃圾分别为41%、30%、23%。前两者主要是学生的原因造成的,后者则是卫生工作者的工作不到位、不认真造成的。很多学生扔垃圾时总是一个“抛物线”远远的就扔了出去,而不管其结果是否已经达到。正所谓“上前一小步,文明一大步”,如果都做到了这点,可能这些问题
会得到解决了。除垃圾箱以外垃圾最多的地方居然是桌箱,这是一个很意外的结果,看来学生们的习惯急需要改变,难道就不能做到“轻轻的我走了,不留下一片垃圾”吗?课桌是用来学习的地方,丢垃圾在桌箱里不仅影响校容,对他人的学习也带来不便(有38%的学生认为是自习时最大的问题)。因此,才有41%的学生认为要改善此种现象需要学生们的自觉,其中女生这样认为的高达50%。自觉并不是那么容易的,应该加大宣传力度。同时也应加大监督力度,有33%的学生就是这样认为的。对于“垃圾池周围”出现垃圾,则应加强清洁工作者的责任心,加强监督管理,加强清扫的次数、程度等措施来解决,有23%的学生就是这认为的。同时,很多地方也应增加垃圾桶,在回答“后勤部门在设施的维护更换上存在的问题”时,就有21%的学生应该增设垃圾桶。这可能也是为什么很多垃圾乱扔的一个客观原因之一吧
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