只有认真制定活动方案，我们才能在活动中提前预见问题并做好应对措施，通过制定活动方案，能够帮助组织者预见和应对可能出现的问题和挑战，减少风险和危机的发生，一团范文网小编今天就为您带来了饭店搞活动方案5篇，相信一定会对你有所帮助。
饭店搞活动方案篇1
企划年度工作总体指导思想是：以“打造xx市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。
一、目标
1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领xx餐饮第一品牌，推进xx餐饮餐饮的`品牌以外，推动并稳固xx餐饮十年知名度的xx餐饮品牌。
2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传；
3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的xx餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成20xx年年度销售任务；
4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照xx市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“20xx年节假日总结”及“各个节假日的策划案”；
二、节日对应的促销活动类型推介
1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议根据xx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。
2、xx周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。
6、结合“xx餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。
三、宣传、公益活动计划
1、宣传包括主题宣传活动（如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等）和例行性宣传（不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告）。
2、公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。
3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。
四、广告位招租及dm内刊招商
1、针对xx餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主要针对商家联盟）
2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。
五、加强餐饮的企业文化渲染
1、规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
3、节假日主题促销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）
饭店搞活动方案篇2
活动主题：爱在进行时
活动日期：农历七月初六- 农历七月初十
活动目的：宣传本广场的春季新品，吸引顾客到广场内购物
活动内容：
活动一：“爱情丘比特”
二号广场设置服务台--“爱情丘比特”(负责人：xx)，可
获大快乐或豪客来的消费券，并领取礼物。(礼物：最佳男女证、精美情侣对杯、蛋糕毛巾)
领取礼物方式：消费者到广场消费或，商户赠送“爱情火车票”一张(活动当日一人仅限使用一张)，消费者凭“爱情火车票”到“爱情丘比特”处射气球。气球内放着奖品内容。射气球处由xx负责。
备注：服务台做一份精致表格，为登记表。
时间开始：10:00-18：00(10:00前将前台及礼品展示摆放好)
本活动现场由xx负责，人员调动请提前通知xx。
活动二：“爱情连连拍”
找几个经典情侣图案，用kt板做成人物剪影。同时现场安排人员穿米奇服装(或天使服装)，摆出情侣姿势与客人一起合照。
xx负责现场拍照，xx协助。凡是持有广场火车票的可免费拍一张。
活动时间：13:00-20:00
活动三：“因为爱情”(需要主持)
1.爱情默契大比拼选择几对情侣进行比赛闯关
比划字--猜谜(五次机会，猜对的进入下一轮)
猜出对方的喜好(主持人提问，准备纸笔)
一吻情深(情侣 kiss)，一方手中握住表，比赛过程中不得看表，规定30
秒，选手心中自己估量时间，算时间30秒，谁与30秒最靠近就算胜出)
2.爱之初体验
男士背着女士原地饶三圈，放下女士，两人一起跑到对面，在规定的时间内夹气球，数量多的获胜。
3. 情歌对对唱
猜情歌
唱山歌
4.现场求婚
在活动现场招募情侣，现场求婚，凡求婚成功的将或得拍婚纱照、钻戒、蜜月旅行、宝宝百天照全x折(具体的需商家协商)。求婚成功工作人员立马放背景音乐及烟花。
本单元活动结束后，由xx及xx对唱《因为爱情》作为结束歌曲。
商户有秋季新品上市，可以考虑走秀，推出秋款。
现场音乐：xx
活动时间：14:00-15:00
活动四：真情大回馈
广场情人节，真情回馈新老顾客，特推出特价商品。
广场特卖会商户名单及特卖会现场均由xx负责。
活动时间：农历七月初六------农历七月初十
前期准备工作：
xx通知商户，广场举办冬装特卖，需要参加人员需填写表格报名，不得现场增加商户。如遇特殊情况联系xx。
活动五：天生一对(童装展示)
童装区商户一起提供男童及女童服装，最好有男女模型在现场进行
展示。铺设红地毯及放花架。在童装区旁设置情侣套餐及饮品。
(由餐饮区商户提供)建议饮品可以买一送一，好事成双。
童装区展示由xx负责。
xx负责整个童装区及特卖会的活动，如果现场人员离开，需要告知。
活动现场布置：
广场设置临时服务台;
服务台处广告位放写真—爱情丘比特
在大戏台的对面做一个大拱门挂花球及粉红气球。
现场背景音乐--以情歌为主
以上活动为农历七月初六- 农历七月初十，农历七月初六-及农历七月初八、九、十保留活动一及活动二。
活动宣传方式：
宣传方式：拟采用“电视媒体+网络传媒+平面报纸+广播电台+
活动现场pop广告+宣传单页”六种方式相结合的形式进行宣传。
主要媒体：(1)
电视媒体：自贡电视台、生活时尚频道等
(2)网络传媒：新浪、搜狐、东方广场活动主页、各大校园等
(3)平面报纸：文汇报、新闻晨报、青年报等
媒体计划：
前期：在主要报纸上刊登主题广告，让东方广场成为各界的焦点。
中期：在东方广场及五星街及近及各大高校开展系列宣传活动，打造广场人文关怀的“名片”。
后期：以广场的活动中心为主会场，开展情人节真情联欢活动，汇聚四方人气。
所需要物品：丘比特、气球、广告位、花球、对杯、纱带、玫瑰花、人物剪影、糖、拍立得、米奇服装、天使服装、男女友证、爱情火车票、蛋糕毛巾、烟花筒、大快乐或豪客来的消费券
饭店搞活动方案篇3
一、活动背景
2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。
二、活动主题
**山庄****情人节粉红之旅
玫瑰、粉红、物语
三、活动时间 2月14日
四、活动地点
主要地点：丽骏会大厅
次要地点：客房 桑拿房
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;
2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。
六、氛围营造：
夜总会：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
七、广告方法：
1、 宣传单：10000份，自行派发。
2、 短信发布：3000元。
3、 内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。
4、 广告文字：
a、 拥有你，我此生有幸。 珍惜你，我毕生力行。(广告词)
b、 春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;
情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
c、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!
2月14日**山庄单身贵族“情侣对对碰，”party恭候您的光临! 玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!
八、促销计划：
1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排
1、营销部：2月10日前推出活动广告 2月13日前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则： 2月13日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=2000元
4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元
5、 宣传单：10000张×0、25元=2500元
6、喷画：200平方×10元=2000元
7、其它： 500元
合计： 9800元
饭店搞活动方案篇4
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日，中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展饭店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼，为本店特色月饼（价格不需要太高）。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
6、活动的时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、xx网站xx上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
饭店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的`产品，探求饭店生产和销售的.最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
饭店搞活动方案篇5
一、活动时间:
20xx年8月20日
二、活动主题
以培育和践行社会主义核心价值观为根本，充分挖掘七夕节的深厚文化内涵，结合勤劳节俭和孝亲敬老教育，凸显七夕节爱情、家庭等文化内涵，广泛开展群众性节日民俗、志愿服务、经典诵读、文体娱乐等活动，引导人们追求爱情美满、和睦幸福的美好生活，促进现代家庭观念的健康成长，在全社会形成奋发向上的精神力量和团结和睦的精神纽带。
三、活动内容
1、大力营造节日氛围。大力挖掘传统节日丰富内涵，积极宣传七夕民俗文化、地方乡风民俗等内容，加强民族传统节日文化知识的普及工作；及时宣传开展特色七夕文化主题活动，营造浓厚的七夕节日氛围，不断扩大传统节日的社会影响。
2、制作七夕节日宣传栏制作七夕节日宣传栏，对节日的来历和民俗传统进行宣传，收集整理一批关于七夕的优美故事和传说，编辑成电子书，上传至互联网供人们免费下载和阅读。让大家了解七夕文化所蕴含的崇尚忠贞爱情与向往幸福生活的美好情怀。激发人们对真情的追求，对共建美好家园，共享美好生活的热爱之情。
3、以弘扬爱情美满、幸福和睦为主题开展家庭文化教育。在社区组织开展吟诵经典爱情诗篇、传颂美丽爱情故事等中华经典诵读活动，结合孝老爱亲、传承家风等主题，开展家庭文化宣传活动，引导人们感受传统文化魅力，培养人们爱亲、爱家、爱国的良好品质。
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